Perkenalan singkat tentang biji kopi Vietnam yang menjelaskan jenis utama yang ditanam di negara ini dan penggunaannya. Membahas robusta dan arabica dari wilayah Dataran Tinggi Tengah, profil rasa, gaya pemanggangan dan penggunaan pada produk sangrai, bubuk dan instan, serta merangkum pertimbangan kualitas dan posisi varietas Vietnam di pasar domestik dan ekspor.
