वियतनाम कॉफी बीन्स का संक्षिप्त परिचय जो देश में उगाई जाने वाली प्रमुख किस्मों और उनके उपयोगों का विवरण देता है। मध्य उच्चभूमि के क्षेत्रों की रोबस्टा और अरबिका, स्वाद प्रोफाइल, रोस्टिंग शैलियाँ और भुने, पिसे और इंस्टेंट उत्पादों में उपयोग पर चर्चा करता है तथा गुणवत्ता विचार और वियतनामी किस्मों की घरेलू और निर्यात बाजारों में स्थिति का सार प्रस्तुत करता है।
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