ഗോസ്റ്റ് കിച്ചനുകള് $1 ട്രില്യന് ഹൈപ്പില് നിന്നും ബുദ്ധിമുട്ടിലുള്ള ഒരു ബിസിനസ് മോഡലായി എങ്ങനെ മാറി
CNBC റിപ്പോര്ട്ട് ഗോസ്റ്റ് കിച്ചന്കളും ക്ലൗഡ് കിച്ച്ന് ബിസിനസ് മോഡലുകളും ഉയര്ച്ചയും വീഴ്ചയും പരിശോധിക്കുന്നു ഇവ Uber Eats പോലുള്ള പ്ലാറ്റ്ഫോമുകള്ക്ക് ഡെലിവറി മാത്രം ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്യുന്നു സെഗ്മെന്റ് ആദ്യകാല നിക്ഷേപകരുടെ ആവേശം മോഡല് കുറഞ്ഞ ഓവര്ഹെഡ് വാഗ്ദാനം ഉപഭോക്താവിന്റെ മറുപടി മറഞ്ഞ ബ്രാന്റുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രവര്ത്തനപരമായ വെല്ലുവിളികള് ചില ഓപറേറ്റേഴ്സ് തിരിക്കുന്നു എന്നിവയെ പി
