Kaip ghost kitchens perejo nuo 1 trilijono doleriu hype iki kovojancio verslo modelio

CNBC reportazas nagrineja ghost kitchens ir cloud kitchen augima ir nuosmuki kurie tiekia maista tik pristatymui platformoms kaip Uber Eats Siuzetas apziuri ankstyva investuotoju entuziazma modelio pazada mazesnių veiklos išlaidų vartotojų reakciją del paslėptų prekių ženklų operacines problemas ir kaip kai kurie operatoriai keičia strategiją Jis situoja pristatymui orientuotas koncepcijas plat