CNBC 보도는 고스트 키친과 클라우드 키친의 부상과 쇠퇴를 살핀다 이들 비즈니스 모델은 Uber Eats 같은 플랫폼에 배달 전용 음식을 공급한다 해당 코너는 초기 투자자들의 열광 모델이 약속한 낮은 운영비 숨겨진 브랜드에 대한 소비자 반발 운영상의 문제 그리고 일부 운영자가 전환하는 방식까지 추적한다 배달 중심 개념을 식당 및 외식 산업의 넓은 맥락에 위치시킨다
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