چگونه ghost kitchens از هیاهوی 1 تریلیون دلاری به یک مدل کسب و کار درگیر تبدیل شدند
گزارش CNBC که صعود و نزول ghost kitchens و مدل های cloud kitchen را بررسی می کند این مدل ها فقط برای تحویل غذا را برای پلتفرم هایی مانند Uber Eats فراهم می کنند بخش برنامه شور و هیجان اولیه سرمایه گذاران وعده مدل برای هزینه های عمومی کمتر واکنش مصرف کنندگان به برندهای پنهان چالش های عملیاتی و نحوه تغییر مسیر برخی اپراتورها را ردیابی می کند این گزارش مفاهیم متمرکز بر تحویل را در زمینه گسترده تر
