Вьетнамда banh mi сэндвичі солтүстіктен оңтүстікке қалай өзгереді Аймақтар

Шеф Деннис Нго Вьетнамның солтүстік орталық және оңтүстік аймақтарында banh mi сэндвичтерінің толтырмалары нан және талғам теңдігі бойынша қалай өзгеретінін зерттейді Ол аймақтық стильдерді дәмін татып көреді жергілікті талғамдарды талқылайды және содан кейін өзінің нұсқаларын қайта жасайды Бейне banh mi неге танымал және бір тағам әртүрлі аймақтардың жергілікті дәмі мен тарихи әсерлерін қалай