Hvordan banh mi sandwichen i Vietnam skifter fra nord til syd Regioner

Kok Dennis Ngo undersoeger hvordan banh mi sandwicher skifter mellem nord midt og syd Vietnam ved at studere variationer i fyldninger brod og smagsbalance Han smaager regionale stilarter diskuterer lokale praeferencer og genskaber derefter sine egne versioner Videoen illustrerer hvorfor banh mi er populart og hvordan en enkelt ret kan afspejle lokale smaag og historiske indflydelser pa tværs af