Hvernig banh mi samlokan i Vietnam breytist fra nord til sudur Svadir
Matreidillinn Dennis Ngo kannar hvernig banh mi samlokur breytast milli norðurs midju og sudurs i Vietnami med thvi ad hann rannsakar fyllingar braud og bragðjafnvægi Hann smakkar svaldstil ræðir heimilis smekk og endurskapar síðan eigin utgafu Myndbandid sýnir hvers vegna banh mi er vinsælt og hvernig einn réttur getur speglað staðbundna smekk og söguleg áhrif milli svæða
