Πως αλλαζει το σαντουιτς banh mi στο Βιετναμ απο βορρα προς νοτο Περιφερειες

Ο σεφ Dennis Ngo εξεταζει πως τα σαντουιτς banh mi αλλαζουν μεταξυ βορειου κεντρικου και νοτιου Βιετναμ μελετωντας διαφορες στα γεμισματα στο ψωμι και στην ισορροπια γευσεων Δοκιμαζει περιοδικα στιλ συζητα τοπικες προτιμησεις και στη συνεχεια αναδημιουργει τις δικες του εκδοχες Το βιντεο δειχνει γιατι το banh mi ειναι δημοφιλες και πως ενα πιατο μπορει να αντικατοπτριζει τοπικες γευσεις και ιστ