Kaip banh mi sumustinys Vietname keiciasi is siaures i pietus Regionai

Sefas Dennis Ngo tiria kaip banh mi sumustiniai keiciasi tarp siaurines centrinines ir pietines Vietnamo dalies studijuodamas idaru duonos ir skonio pusiausvyros variacijas Jis ragauja regioninius stilius aptaria vietines preferencijas ir tada atkuria savo versijas Vaizdo irasas iliustruoja kodel banh mi yra populiarus ir kaip vienas patiekalas gali atspindeti vietinius skonius ir istorines ita