Andrea Nguyen trình diễn cách làm bánh mì thịt gà char siu cho thấy cách ướp nướng đồ chua nhanh thêm jalapeño và rau thơm và lắp ráp bánh mì với pate và mayonnaise Bà giải thích vai trò của pate mayonnaise và các loại thịt tẩm ướp trong bánh mì cổ điển liên hệ nhân với các ảnh hưởng lịch sử và trình bày chi tiết cách các lớp phết cân bằng và protein góp phần vào hương vị đặc trưng và kết cấu c
