Η Andrea Nguyen δειχνει πως να φτιαξετε banh mi με κοτοπουλο στυλ char siu δειχνοντας τη μαριναδα το ψησιμο στη σχαρα γρηγορα τουρσα προσθηκη jalapeno και αρωματικων φυτων και τη συναρμολογηση του σαντουιτς με πατε και μαγιονεζα Εξηγει τους ρολους του πατε της μαγιονεζας και των καρυκευμενων κρεατων στο κλασσικο banh mi συνδεοντας τα γεμισματα με ιστορικες επιρροες και λεπτομερως πως οι ισορροπ
