Андреа Нгуен показывает как приготовить banh mi с курицей в стиле чар сиу демонстрируя маринад жарку на гриле быстрые маринады добавление халапеньо и трав и сборку сэндвича с паштетом и майонезом Она объясняет роли паштета майонеза и приправленного мяса в классическом banh mi связывает начинки с историческими влияниями и подробно рассказывает как сбалансированные намазки и белки вносят вклад в