Andrea Nguyen montre comment preparer un banh mi au poulet char siu montrant la marinade la cuisson au gril les pickles rapides l ajout de jalapeno et d herbes et le montage du sandwich avec pate et mayonnaise Elle explique le role du pate de la mayonnaise et des viandes assaisonnees dans le banh mi classique reliant les garnitures a des influences historiques et detaille comment des tartinades
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