معرفی جعبه چاشنی های تایلندی که در میزها در سراسر کشور یافت می شود، توضیح موارد معمول: سس ماهی، سرکه با فلفل تند، پودر فلفل و شکر. ویدئو نشان می دهد چگونه از این چاشنی ها برای شخصی سازی غذاها استفاده کنید و تکنیک های تعادل و خویشتن داری را نمایش می دهد تا مشتریان بتوانند طعم را بدون غلبه بر ادویه آماده شده توسط فروشنده تنظیم کنند.