Utangulizi wa kikapu cha viungo vya Thai kinachopatikana kwenye meza kote nchini, ukifafanua viumbe vya kawaida: mchuzi wa samaki, siki yenye pilipili, vionjo vya pilipili na sukari. Video inaonyesha jinsi ya kutumia viungo hivi kubinafsisha vyakula, ikionyesha mbinu za usawa na uvumilivu ili wateja wa chakula waweze kurekebisha ladha bila kupitiliza mchuzi uliotayarishwa na muuzaji.
