Який помол для вьетнамської кави? - Дослідження Південно Східної Азії

Пояснює оптимальний помол для вьетнамської кави з використанням phin фільтра і як крупність впливає на швидкість крапання, міцність і смак. Порівнює налаштування помолу для мока, Aeropress, еспресо і френч преса, рекомендує жернову кавомолку і дає поради для регулювання під різні зерна щоб домогтися правильної phin екстракції.