Vilken malgrad for vietnamesiskt kaffe? - Utforskar Sydostasien
Forklarar optimal malgrad for vietnamesiskt kaffe med phin filter och hur grovhet paverkar dropphastighet, styrka och smak. Jamfor malningsinstallningar for moka, Aeropress, espresso och fransk press, rekommenderar kvarn med skivor eller kon och ger tips for att justera for olika bonor for att na en korrekt phin extraktion.
