Балийский шеф-повар демонстрирует сате лилит, показывая приготовление пасты со специями, фарша, обогащенного кокосом, и технику формирования вокруг стеблей лемонграсса или шампуров. В уроке рассказывается о способах приготовления на гриле для достижения ароматного и сочного результата и объясняются текстурные и вкусовые элементы, которые отличают сате лилит в балийской кухне.
