Bali šefpavārs demonstrē sate lilit, parādot garšvielu pastas pagatavošanu, ar kokosriekstiem bagātinātu malto gaļu un veidošanas tehniku ap citronzāles kātiņiem vai iesmiem. Rokasgrāmatā aprakstītas grilēšanas metodes, lai iegūtu aromātisku un sulīgu rezultātu, un izskaidroti tekstūras un garšas elementi, kas Balijas virtuvē raksturo sate lilit. Ilgums: PT5M15S.
