Balandietis virėjas demonstruoja sate lilit, parodo, kaip paruošti prieskonių pastą, kokoso riešutais praturtintą maltą mėsą ir kaip ją formuoti aplink citrinžolių stiebus arba iešmus. Pamokėlėje aprašomi kepimo ant grotelių būdai, kaip pasiekti aromatingą ir sultingą rezultatą, ir paaiškinami tekstūros ir skonio elementai, kuriais sate lilit išsiskiria baliečių virtuvėje. Trukmė: PT5M15S.
