En balinesisk kock demonstrerar sate lilit och visar hur kryddpastan tillagas, hur köttfärsen berikas med kokos och hur den formas runt citrongrässtjälkar eller grillspett. Instruktionen omfattar grillmetoder för att uppnå aromatiska, saftiga resultat och förklarar de textur- och smakelement som skiljer sate lilit inom det balinesiska köket. Kursens längd: PT5M15S.
