कार्यकारी शेफ एइनाव गेफेन थाई व्यंजनों पर संक्षिप्त परिचय प्रस्तुत करते हैं जो तेज सामग्री के संतुलन और स्वादों की परतों पर केंद्रित है वीडियो में विरोधाभासी स्वाद और सुगंध जैसे मुख्य घटक विभिन्न मेनू के लिए थाई खाना पकाने के व्यावहारिक तरीके और पारंपरिक स्वाद सिद्धांतों का आधुनिक तैयारी और प्लेटिंग में कैसे अनुवाद होता है यह बताया गया है
