Compreendendo a culinária tailandesa com o chef Einav Gefen
O chef executivo Einav Gefen apresenta um guia conciso sobre a cozinha tailandesa focando no equilibrio de ingredientes marcantes e na sobreposicao de sabores O video descreve elementos centrais como sabores contrastantes e aromas formas praticas de abordar a cozinha tailandesa para diferentes menus e como os principios tradicionais de sabor se traduzem em preparacao e empratamento contemporane
