Pochopenie thajskej kuchyne so šéfkuchárom Einavom Gefenom

Hlavny sef Einav Gefen predstavuje strucny uvod do thajskej kuchyne so zamerom na vyvazovanie vyraznych surovin a vrstvenie chuti Video popisuje zakladne prvky ako kontrastne chute a aromaticke zlozky prakticke pristupy pre rozne menu a ako sa tradicionalne princípy chuti premietaju do modernych pripravy a servirovania