Zrozumienie kuchni tajskiej z szefem Einavem Gefenem

Szef kuchni Einav Gefen przedstawia zwięzly wstep do kuchni tajskiej skupiajac sie na rownowadze intensywnych skladnikow i warstwowaniu smakow Film opisuje podstawowe elementy takie jak kontrastujace smaki i aromaty praktyczne sposoby podejscia do kuchni tajskiej dla roznych menu oraz jak tradycyjne zasady smakowe przekladaja sie na wspolczesne przygotowanie i podanie