น้ำซุปโฟ 13 ชั่วโมง [สูตรเต็มในคำอธิบาย]

บทแนะนำสั้นที่สาธิตเทคนิคการเคี่ยวซุปโฟเป็นเวลานาน: ย่างกระดูก คั่วเครื่องเทศ เคี่ยวเป็นเวลานาน และปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ และน้ำตาล เน้นวัตถุดิบหลักเช่น กระดูกวัว หัวหอม ขิง และส่วนผสมเครื่องเทศ และเน้นขั้นตอนที่ให้ซุปใสที่มีรสลึก เหมาะสำหรับประกอบชามโฟแบบดั้งเดิม