13 Klst Pho Soð [Full uppskrift i lýsingu]

Stutt kennslumyndband sem sýnir tækni fyrir langt soðið pho soð: rista bein, rista krydd, lengdsoð og krydda með fiskisósu, salti og sykri. Leggur áherslu á grunnhráefni eins og nautabein, lauk, engifer og kryddblöndu og undirstrikar skref sem búa til tærann og djúpt bragðmikið soð hentugt til að setja saman ekta skálar.