Бульйон Pho 13 год [Повний рецепт в описі]

Короткий підручник, що демонструє техніку тривалого кипіння бульйону pho: обсмажування кісток, підсмажування спецій, довге томління та приправлення рибним соусом, сіллю і цукром. Підкреслює основні інгредієнти такі як яловичі кістки, цибуля, імбир і суміш спецій і наголошує на кроках, які дають прозорий глибоко ароматний бульйон, придатний для складання автентичних порцій.