Er götumat öruggt í Víetnam? Er ís í lagi að nota? Við skulum tala um það

Lang umræða um matvælaöryggi í Víetnam með áherslu á götumat og lítil staðbundin veitingahús. Kynnirinn dregur fram hreinlætisviðmið til að fylgjast með, hvernig heimamenn meta áreiðanleika bása, atriði um ís, hráar grænmetisvörur og vatn, og hagnýt skref sem gestir geta tekið til að draga úr áhættu á sjúkdómum.