האם אוכל רחוב בטוח בווייטנאם? האם מותר להשתמש בקרח? בוא נדבר
דיון ארוך על בטיחות המזון בווייטנאם המתמקד באוכל רחוב ובמסעדות מקומיות קטנות. המנחה מפרט מדדי היגיינה לצפייה, כיצד מקומיים מעריכים את אמינות הדוכנים, שיקולים לגבי קרח, ירקות טריים ומים, ושלבים מעשיים שהמבקרים יכולים לנקוט כדי להפחית את הסיכון למחלות. הפרק מציע עצות לתיירים שמבקרים לראשונה לגבי היכן ומה לאכול בזמן טיול בווייטנאם.
