Vai ielas ēdiens Vjetnamā ir drošs? Vai ledu drīkst lietot? Parunāsim
Ilga diskusija par pārtikas drošību Vjetnamā, koncentrējoties uz ielu ēdienu un mazām vietējām ēstuvēm. Vadītājs izklāsta higiēnas rādītājus, kuriem jāpievērš uzmanība, kā vietējie novērtē tirgotavu uzticamību, apsvērumus par ledu, neapstrādātiem dārzeņiem un ūdeni, un praktiskus soļus, ko apmeklētāji var veikt, lai samazinātu saslimšanas risku.
