길거리 음식과 작은 지역 식당에 초점을 맞춘 베트남 식품 안전에 관한 장시간 토론. 진행자가 관찰할 위생 지표, 현지인이 포장마차 신뢰도를 평가하는 방법, 얼음과 생야채, 물에 대한 고려사항, 방문객이 질병 위험을 줄이기 위해 취할 수 있는 실용적 조치를 설명합니다. 이 에피소드는 베트남 여행 중 처음 방문하는 관광객에게 어디서 무엇을 먹을지 선택하는 방법에 대한 조언을 제공합니다.
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