Je pouličné jedlo vo Vietname bezpečné? Je v poriadku používať ľad? Poďme sa porozprávať

Dlhá diskusia o bezpečnosti potravín vo Vietname zameraná na pouličné jedlo a malé miestne reštaurácie. Moderátor opisuje hygienické ukazovatele, na ktoré si treba dávať pozor, ako miestni hodnotia dôveryhodnosť stánkov, úvahy o ľade, surovej zelenine a vode a praktické kroky, ktoré návštevníci môžu podniknúť na zníženie rizika ochorenia.