Är gatumat säkert i Vietnam? Är is okej att använda? Låt oss prata

Lång diskussion om livsmedelssäkerhet i Vietnam med fokus på gatumat och små lokala restauranger. Programledaren redogör för hygienindikatorer att observera, hur lokalbefolkningen bedömer ståndens trovärdighet, aspekter kring is, råa grönsaker och vatten, och praktiska steg besökare kan ta för att minska risken för sjukdom.