La nourriture de rue est elle sûre au Vietnam ? La glace est elle acceptable ? Parlons en

Discussion longue sur la sécurité alimentaire au Vietnam centrée sur la nourriture de rue et les petits restaurants locaux. L animateur explique les signes d hygiène à observer, comment les locaux évaluent la fiabilité des stands, les points à considérer concernant la glace, les légumes crus et l eau, et des mesures pratiques que les visiteurs peuvent prendre pour réduire le risque de maladie.