અનકહેલા Banh Mi મૂળ વિયેતનામી સેન્ડવિચની અનકહેલી કહાણી
આ સંક્ષિપ્ત સારાંશ બાન મી કેવી રીતે ફ્રેન્ચ સ્ટાઇલ બાગેટમાંથી વિશિષ્ટ વિયેતનામી સેન્ડવિચમાં વિકસી ગયું તેનું નિકલરેખાંકન કરે છે. વર્ણનકાર કૉલોનિયલ અવધિ, રોટલીની ઓળખાણ અને સ્થાનીક નવતરતાઓ જેમ કે અજાણેલા શાકભાજી, હર્બ્સ, પતે અને મસાલેદાર માંસ ઉમેરવાનું વર્ણવે છે.
