Origini nespuse ale Banh Mi Povestea nespusa a sandviciului vietnamez

Acest scurt rezumat urmareste evolutia banh mi de la o bagheta in stil francez la un sandvici vietnamez distinct. Naratorul acopera perioada coloniala, introducerea painii si inovatiile locale care au adaugat muraturi, ierburi, pate si carne condimentata.