অকথিত Banh Mi উত্স ভিয়েতনামী স্যান্ডউইচের অকথিত গল্প
এই সংক্ষিপ্ত সারাংশটি দেখায় কিভাবে banh mi একটি ফরাসি শৈলীর ব্যাগেট থেকে স্বতন্ত্র ভিয়েতনামী স্যান্ডউইচে পরিণত হয়েছে। বর্ণনাকারী উপনিবেশী সময়, রুটির প্রবর্তন এবং আচার, হার্বস, পাটে এবং মশলাদার মাংস যোগকারী স্থানীয় উদ্ভাবনগুলিকে আলোচনা করেন। এটি banh mi কে একটি রান্নার আইকন হিসেবে তুলে ধরে যা সাংস্কৃতিক মিশ্রণ এবং বিদেশি রুটি কে জাতীয় বিশেষত্বে পরিণত করার জন্য ভিয়েতনামী রাঁধুনিদের সৃজনশীল
