Asal Usul Banh Mi yang Tidak Diceritakan Kisah Sandwic Vietnam yang Tidak Diceritakan

Ringkasan pendek ini memetakan evolusi banh mi dari baguette gaya Perancis kepada sandwic Vietnam yang berbeza. Penyampai mengupas tempoh kolonial, pengenalan roti dan inovasi tempatan yang menambah jeruk, herba, pate dan daging yang dibumbui.