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반미의 알려지지 않은 기원 베트남 샌드위치의 숨겨진 이야기
이 짧은 요약은 프랑스식 바게트에서 독특한 베트남식 샌드위치로 변해간 반미의 진화를 정리합니다. 화자는 식민지 시대, 빵의 도입, 절임류와 허브, 파테와 양념한 육류를 더한 현지의 혁신을 다룹니다. 이 글은 문화적 혼합을 반영하고 외래의 빵을 국민적 특산품으로 바꾼 베트남 요리사의 창의성을 보여주는 요리 아이콘으로서 반미를 강조합니다
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