Onvertelde oorsprong Banh Mi Onverteld verhaal van de Vietnamese sandwich
Deze korte samenvatting beschrijft de evolutie van banh mi van een Fransachtige baguette tot een distinctieve Vietnamese sandwich. De verteller behandelt de koloniale periode, de introductie van brood en lokale innovaties die ingelegde groenten, kruiden, pate en gekruide vleessoorten toevoegden.
