Mis on pho | Uurimus Vietnami kuulsaimast supist ja selle ajaloost
See video jarelleb pho alguse ja arenguga, arutleb koloniaalsete mojutuste, Hanoi ja Saigoni stiilide kohalike erinevuste ning selle ules, kuidas pho sai rahvusvaheliselt Vietnami identiteedi symboliks. Uuritakse autentsuse ja kultuurilise omandi teemasid ning kirjeldatakse roa ajaloolist arengut ja sotsiaalset tausta.
