Che cos e il pho | Un tuffo nella storia della zuppa piu famosa del Vietnam

Questo video ricostruisce le origini e l evoluzione del pho, discutendo le influenze coloniali, le differenze regionali tra gli stili di Hanoi e Saigon e come il pho e diventato un simbolo dell identita vietnamita a livello internazionale. Esamina le questioni di autenticita e di appartenenza culturale delineando lo sviluppo storico e il significato sociale del piatto.