Que es el pho | Un analisis de la historia de la sopa mas famosa de Vietnam

Este video rastrea los origenes y la evolucion del pho, discute las influencias coloniales, las diferencias regionales entre los estilos de Hanoi y Saigon, y como el pho se convirtio en un simbolo de la identidad vietnamita a nivel internacional. Examina preguntas de autenticidad y de propiedad cultural mientras describe el desarrollo historico y el significado social del plato.