Ce este pho | O analiza profunda a istoriei celei mai faimoase supe din Vietnam
Acest video urmareste originile si evolutia pho, discutand influentele coloniale, diferentele regionale dintre stilurile Hanoi si Saigon si cum pho a devenit un simbol al identitatii vietnameze la nivel international. Examineaza intrebari de autenticitate si proprietate culturala in timp ce prezinta dezvoltarea istorica si semnificatia sociala a felului de mancare.
