Какво е фо | Подробно проучване на историята на най известната супа във Виетнам

Това видео проследява произхода и развитието на фо, обсъжда колониалните влияния, регионалните различия между стиловете от Ханой и Сайгон и как фо се превърна в символ на виетнамската идентичност на международно ниво. Разглеждат се въпроси за автентичност и културна собственост, като се представя историческото развитие и социалното значение на ястието.