מה זה פו | מבט מעמיק על תולדות המנה המפורסמת ביותר של וייטנאם
הווידאו עוקב אחר מוצא והתפתחות הפו, דן בהשפעות קולוניאליות, בהבדלים אזוריים בין סגנונות הנווי וסייגון ובדרך שבה הפו הפך לסמל זהות וייטנאמית בזירה הבינלאומית. הוא בוחן שאלות של אותנטיות ובעלות תרבותית תוך סקירת ההתפתחות ההיסטורית והמשמעות החברתית של המנה.
