വിയറ്റ്നാമീസ് ഭക്ഷണത്തിലെ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന വിഭവശൈലി

ഈ വീഡിയോ ഫ്രഞ്ച് കോളനിവൽക്കരണവും പിന്നീട് വന്ന സൃഷ്ടിപരമായ സമീപനവും എങ്ങനെ ആധുനിക വിയറ്റ്നാമീസ് വിഭവങ്ങളെ ബാധിച്ചതാണെന്ന് പരിശോധിക്കുന്നു.